根据你的问题，我为你梳理了湖南省内，特别是长沙市几所主要的电子竞技相关教育与培训机构的信息。需要特别注意的是，目前的搜索结果中，湖南省内暂无在2025年进行统招的“电子竞技运动与管理”专业全日制高等院校。下面表格中的机构主要为职业培训学院或官方运动中心。

| 机构名称 | 主要联系方式/地址 (据搜索结果) | 性质/备注 |

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| 湖南直尚电竞学院 | 咨询热线：`` | 职业技能培训机构，提供多种电竞方向课程，如赛事管理、解说等。在长沙有多个校区。 |

| 长沙电竞教育学院 | 热线：`153 8893 9529`；地址：湖南省长沙市雨花区体育北路17号 | 职业培训学院，培养电竞运营、管理等产业人才。 |

| 湖南省电子竞技运动中心 | 地址 地址：湖南省长沙市芙蓉区蔡锷南路99号附近 | 官方运动中心，主要负责赛事、训练等竞技体育事务。 |

| 湖南大学 | 电话：`` | 综合性大学，其体育学院为本科生开设了电子竞技公共体育课程，但这并非电竞专业学历教育。 |

如何选择适合的机构

面对不同类型的机构，你可以根据自己的核心需求来做决定：

希望以上信息能帮助你厘清思路。如果你能分享一下你学习电竞的具体目标，或许我可以为你提供更具针对性的分析。